Egy nagyon szuper ünnepi receptet szeretnék mutatni, ami viszonylag kevés idő befektetéssel elkészíthető, eltekintve a sütés idejétől. Egy nagyszerű ünnepi kacsás fogást fogok mutatni.
Nálunk évek óta az ünnepi ebédek elengedhetetlen fogása a kacsa. A hízott példányokat nem nagyon szeretjük, így a pecsenye kacsa mellett tettem le a voksot, amit egy nagyszerű gombamártással és vajas tört krumplival teszünk még finomabbá.
Hozzávalók
- 6 db pecsenye kacsacomb
- 1 fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma,
- Só, bors, ételízesítő, kakukkfű, rozmaring
- 1 dl olívaolaj
- Fél kg barna csiperke
- 2 dl tejszín
- 10 dkg vaj 5 a gombához -5 a krumplihoz
- 1 dl száraz vörösbor
- 2 kg főzni való krumpli
- 1 ek. tejföl
- 2 dl tej
Elkészítés
Előző este a combokat megtisztítjuk, és egy nagy műanyag edényben a páchoz az olívaolajat, a kétféle apróra vágott hagymát, a borsot az ételízesítőt és a zöldfűszereket összekeverjük.
A combokat bedörzsöljük, majd a dobozt lezárva egy éjszakára hűtőbe teszem, másnap kivesszük a húst a dobozból, sózzuk és bőrös felükkel lefelé tepsibe tesszük. Letakarjuk alufóliával, és 170 fokon 2,5 órát sütjük. Majd a fólia levétele után mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk.
Közben a krumplit sós vízben puhára főzzük, majd 5 deka vajjal, és a tejföllel krumplinyomóval összetörjük, majd egy kézi mixerrel a tej folyamatos adagolásával a kívánt állapotra pürésítjük.
A gombamártáshoz a barna csiperkét feldaraboljuk, 5 dkg vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, ha az alkohol elpárolgott, egy pici vízzel még 5 percig pároljuk, majd egy pici liszttel kikavarjuk a tejszínt és ezt is hozzáöntjük, összeforraljuk és készen is van az isteni gombamártás, a vége felé ízlés szerint zöldfűszerrel megszórjuk.
Ezzel az ízvilággal mennyei vacsorát teremthetünk, aminek a folytatása már csak tőlünk és párunktól függ. Az alapok a kellemes hangulathoz meg lesznek teremtve, miért ne hoznánk ki belőle a legtöbbet?
Ha úgy érzi, hogy jól jönne egy kis megerősítés ahhoz, hogy minden úgy menjen, ahogy a nagy könyvben meg van írva, akkor lehetősége van arra, hogy Kamagra Gold rendelés mellett döntsön és olyan estét varázsoljon, amit sokáig lehet majd még emlegetni. Ne féljen meglépni, világszerte férfiak milliói élnek a lehetőséggel, hogy nagyobb szexuális teljesítményt tudjanak produkálni!